ASousa123

Depois de obras de remodelação da residencial, tornando-a mais cómoda e agradável para os seus hóspedes, a maioria termalistas, o restaurante da Aliança continua a bem servir comida regional portuguesa. A qualidade tem-se mantido através dos tempos. A lampreia, na sua época - Janeiro a Abril - continua a satisfazer os comensais quer na variante bordaleza quer no arroz com este ciclóstomo. Na carne, é famoso o seu cabrito no forno. A ementa é vasta, não faltam os filetes de pescada ou o arroz de tamboril com gambas e nas carnes, com várias opções, os diversos bifes - à Aliança, à inglesa, na frigideira ou o pimenta - são referências de uma boa casa. Nas sobremesas sobressai o leite-creme queimado na hora. Bom serviço e preços agradáveis.

2009-05-23 16:39:47