ASousa123

Um dos melhores restaurantes de cozinha regional portuguesa que deveria figurar nos renomados guias internacionais de gastronomia. Da vasta ementa e entre os pratos que são verdadeiros «ex-libris» da casa, salientam-se o bacalhau com broa, o polvo no forno, muito peixe fresco para confeccionar, vitela, rojões, um inigualável cabritinho no forno e um divinal arroz de frango pé descalço. Os vinhos tem carta completa, mas o da casa, do Douro superior, não deve ser desprezado... As sobremesas são excelentes, mas os doces levam à palma aos demais. Desde as rabanadas à torta de ovos moles. Quando começamos pelas entradas e vemos os guardanapos com o monograma e as louças identificadas com A Cozinha do Manel, só se pode esperar uma grande jornada à mesa. A conta? De acordo com o exibido...

2008-12-04 20:37:44