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Referência incontornável da cozinha alentejana em Lisboa, mudou-se da pequena sala onde quase nunca havia lugar para outra mais espaçosa nas imediações da antiga. São já míticos os pratos que saem das mãos de D. Maria Gertrudes, a cozinheira de sempre desta cassa, das entradas às sobremesas, e injusto é destacar um em detrimento do outro. Ainda assim, registem-se as mil e uma entradinhas, as sopas e açordas, o ensopado de borrego e a perdiz de escabeche à D. Gertrudes.

2008-12-19 16:39:31